Kameguchi Usunigori

Kameguchi Usunigori é um sake levemente turvo da área de Niigata, cujo nome faz referência à boca do barril onde o sake é extraído pela primeira vez, evocando frescor e imediaticidade. O estilo usunigori retém uma pequena quantidade de sólidos de arroz em suspensão, suavizando o corpo e adicionando uma cremosidade delicada sem a opacidade total de um nigori convencional. A água caracteristicamente suave de Niigata confere ao sake uma base delicada e limpa sob sua leveza turva.