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Descrição
Kakuemon Junmai Daiginjo usa Akitasake Komachi polido a 45%. Aromas de melão e maçã verde, doçura contida, acidez limpa e um final refinado suavemente amargo.
Especificações
CategoriaJunmai Daiginjo
RegiãoAkita · Akita Junmai Daiginjo →
ProdutorKimura Brewery Inc
MarcaKakuemon
ArrozAkita Sake Komachi
Teor alcoólico16%
Grau de polimento45%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Kimura Brewery Inc
Akita
Ligada à família Toyotomi, por Tadatomi Shigenari, a Fukukomachi produz sake há mais de 400 anos desde sua fundação no início do período Edo.
Fundada em1615
MarcaFukukomachi
EndereçoNo. 11 2 me 2-1 Taicho Yuzawa Akita
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