Kagamiyama Jyunmai Jyukusei Kimoto Gensyu

Name: Kagamiyama Jyunmai Jyukusei Kimoto Gensyu
Brand: Koedokagamiyama Shuzo Co.,Ltd
SKU: s10574

by Koedokagamiyama Shuzo Co.,Ltd · Saitama

Description

Elaborado com o arroz Aya no Minori cultivado em Kawagoe, este Junmai sake produzido em pequena quantidade em dezembro do ano anterior foi envelhecido como sake nama. Permite apreciar o sabor amadurecido, preciso e encorpado do envelhecimento.

Specifications

CategoryJunmai

RegionSaitama

BreweryKoedokagamiyama Shuzo Co.,Ltd

ABV16%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Koedokagamiyama Shuzo Co.,Ltd

Saitama

Produção pequena, orientada para a qualidade, este sake tradicional, orgulho de Koedo Kawagoe, foi revivido em 2007. É uma das menores cervejarias de sake do Japão, do tamanho de uma quadra de tênis. Mais de 10 tipos sazonais de sake são propostos ao longo das quatro estações do ano.

Est.2007

BrandKagamiyama

Address10-13 Nakamachi Kawagoe Saitama

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★