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Abekan Jummaiginjo KAERU AROMATIC

🍶
Description

Este segundo engarrafamento do Abekan Jummaiginjo KAERU AROMATIC mantém a mesma orientação voltada para a fragrância de sua contraparte, produzido na destilaria de Shiogama, Miyagi, onde três séculos de ofício sustentam o que é, neste rótulo, um estilo deliberadamente moderno e expressivo. A imagem do sapo conecta o sake conceitualmente aos arrozais e chuvas sazonais do interior de Tohoku, que fornecem a matéria-prima da destilaria, enquanto a designação aromática sinaliza uma abordagem de produção que prioriza o desenvolvimento vibrante de ésteres ginjo. Dois engarrafamentos existem na linha, provavelmente representando lançamentos sazonais diferentes ou formatos de vasilhame da mesma expressão central, ambos construídos sobre a base de arroz de Miyagi da destilaria e a água mole das terras altas que define o caráter da casa Abekan desde o período Edo.

Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Abekan Shuzo Co.,Ltd

Miyagi
Destilaria de sake em Shiogama, fundada no primeiro ano de Kyoho. Com o conceito de 'sake que valoriza as refeições', busca produzir um sake refinado e delicioso.
Est.1716
BrandAbekan
Address3-9 Nishimachi Shiogama Miyagi

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine