Juuku Imbocca el Bo Tokubetsu Junmai é polido a 59% e fermentado na destilaria de Shinshu Shinmachi, localizada a mais de 400 m de altitude, onde as baixas temperaturas das montanhas favorecem uma fermentação lenta de 35 dias. O estilo da casa se inclina para estrutura e umami em detrimento dos aromas frutados, produzindo um sake que harmoniza com carnes e pratos de tempero intenso.
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
Learn more about Tokubetsu JunmaiPrice information is only available in Japan.
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