Junmaishu Yukidaruma Hakotsuki Issho Sumiyoshi

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Description

Parte da linha de presentes Yukidaruma, este Sumiyoshi junmai é produzido com arroz de Yamagata com polimento de 60% e envelhecido em barris de cedro Yoshino, sem filtração com carvão ativado. O tratamento em barris de cedro confere a tonalidade âmbar característica da cervejaria e um suave calor de madeira, junto ao umami seco do arroz.

Specifications

CategoryJunmai

RegionYamagata

BreweryTaruhei Syuzo Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Taruhei Syuzo Co.,Ltd

Yamagata

Com o método de fabricação tradicional, a destilaria busca produzir sake seco de Junmai de qualidade, com equilíbrio entre doce, seco e picante, focando em uma produção de sake genuína.

Est.1695

BrandTaruhei

Address2886 Nakamatsu River Nishimachi Higashomi Yamagata

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★