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Descrição
Um junmai sob o rótulo Issho Koufuku da Suzuki Shuzoten Nagaigura em Nagai, Yamagata, produzido com arroz local de Yamagata polido a 65%. Concebido como um sake versátil de mesa, tem um caráter limpo e discreto, com aroma contido, umami de arroz e um final levemente seco. O estilo pouco assertivo permite harmonização ampla com comida sem dominá-la.
Especificações
CategoriaJunmai
RegiãoYamagata · Yamagata Junmai →
ArrozRice from Yamagata
Teor alcoólico15%
Grau de polimento65%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Suzuki Shuzoten Nagaigura Co.,Ltd
Yamagata
Parabéns pela cidade de água, verde e flores, com felicidade plena por toda uma vida. O sake produzido aqui é de fácil familiaridade, trazendo alegria e dignidade a quem o aprecia.
Fundada em1931
MarcaIsshoukoufuku
Endereço1-2-21 Yotsuya Nagai Yamagata
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