Descrição
Junmainamasake Kitanohomare é um sake de arroz puro não pasteurizado (nama) da Kitanohomare Shuzo, em Hokkaido, engarrafado fresco sem tratamento térmico para preservar seu caráter vibrante e vivo. O estilo nama retém enzimas ativas e uma energia jovial que o distingue das expressões pasteurizadas. O clima frio e nórdico de Hokkaido é vantajoso para manter a frescura do sake não pasteurizado durante a produção e o armazenamento.
Especificações
CategoriaJunmai
RegiãoHokkaido · Hokkaido Junmai →
ProdutorKitanohomare Shuzo KK
MarcaKitanohomare
Teor alcoólico13%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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