Kitanohomare Ginshinjunmai da Kitanohomare Shuzo, em Hokkaido, combina o refinamento inspirado no ginjo sugerido por ginshin (coração de prata) com o caráter de arroz puro da produção junmai. Sem álcool destilado adicionado, este sake desenvolve seu perfil aromático inteiramente pela fermentação natural do arroz altamente polido. O clima frio de Hokkaido e a água limpa fornecem a base para sua expressão refinada e limpa.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
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