🍶
Description
Gohyakumangoku polido a 55% é utilizado neste junmai namazokoshu, armazenado sem pasteurização para preservar uma qualidade fresca e viva. A água mole de Niigata e a técnica do toji de Echigo produzem um estilo limpo e seco com o caráter vibrante típico do processo namazokoshu.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
Tanaka Syuzo Co.,Ltd
Nigata
A produção de sake protegida com determinação por mais de trezentos anos desde o período Tokugawa, quando era conhecida como Notoya. Arroz de alta qualidade de Niigata e água clara de países de neve. O famoso sake 'Naka' nasceu das ricas bênçãos naturais e da habilidade dos mestres de Echigo.
Est.1643
BrandNoutaka
Address129-1 Nagahama Joetsu Niigata
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