Tokubetsu Junmaishu Notaka

🍶

Description

Arroz Gohyakumangoku polido a 55% é a base deste tokubetsu junmai, elaborado com a água mole de Niigata em uma cervejaria fundada em 1643 em Joetsu. O padrão extra de uso de arroz da classificação tokubetsu adiciona maior profundidade de umami ao perfil limpo e seco da Notaka.

Specifications

CategoryTokubetsu Junmai

RegionNigata

BreweryTanaka Syuzo Co.,Ltd

ABV17.3%

Polish Ratio55%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?

Special pure rice sake with distinctive character and depth.

Learn more about Tokubetsu Junmai

Price information is only available in Japan.

Tanaka Syuzo Co.,Ltd

Nigata

A produção de sake protegida com determinação por mais de trezentos anos desde o período Tokugawa, quando era conhecida como Notoya. Arroz de alta qualidade de Niigata e água clara de países de neve. O famoso sake 'Naka' nasceu das ricas bênçãos naturais e da habilidade dos mestres de Echigo.

Est.1643

BrandNoutaka

Address129-1 Nagahama Joetsu Niigata

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★