🍶
Description
Arroz Gohyakumangoku polido a 55% é a base deste tokubetsu junmai, elaborado com a água mole de Niigata em uma cervejaria fundada em 1643 em Joetsu. O padrão extra de uso de arroz da classificação tokubetsu adiciona maior profundidade de umami ao perfil limpo e seco da Notaka.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
Learn more about Tokubetsu JunmaiPrice information is only available in Japan.
Tanaka Syuzo Co.,Ltd
Nigata
A produção de sake protegida com determinação por mais de trezentos anos desde o período Tokugawa, quando era conhecida como Notoya. Arroz de alta qualidade de Niigata e água clara de países de neve. O famoso sake 'Naka' nasceu das ricas bênçãos naturais e da habilidade dos mestres de Echigo.
Est.1643
BrandNoutaka
Address129-1 Nagahama Joetsu Niigata
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