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Descrição
Tsurugajo Junmai Ginjo é um rótulo regional produzido exclusivamente para distribuição na Prefeitura de Fukushima, com o nome do icônico castelo de Aizu Wakamatsu. A abordagem de produção em pequenos lotes da Tatsuizumi, com arroz e água locais de Aizu, resulta no umami suave e na acidez delicada característicos da cervejaria.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Tatsuizumishuzo &Co.
Fukushima
Para aproveitar ao máximo a qualidade do arroz e da água de Aizu, o sake é produzido com fórmulas artesanais tradicionais em pequena escala. O trabalho diário busca um sake com o qual tanto o produtor quanto quem o bebe possam se identificar.
Fundada em1877
MarcaKyounohana
Endereço5-26 Uemachi Aizuwakamatsu Fukushima
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Tipos de pratos
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