🍶
Description
Junmai Ginjo Sugao da Katayamashuzo em Fukui compartilha o nome 'expressão natural' com a linha daiginjo da cervejaria, enfatizando uma abordagem honesta e sem adornos ao sabor. Produzido como sake de arroz puro segundo os padrões de polimento ginjo, oferece notas frutadas e florais acessíveis equilibradas por um final limpo e seco. A água mole de Fukui contribui para a textura suave que define o estilo da cervejaria.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
Katayamashuzo Co.,Ltd
Fukui
A cervejaria tem produzido sake com foco na qualidade há muito tempo, implementando melhorias como a remodelação das instalações e o aprimoramento da qualidade do sake. Em 1977, introduziu o armazenamento a baixa temperatura em refrigeradores de argamassa de madeira, estabilizando a qualidade do sake ao longo do ano. Desde 1999, a cervejaria atua como destilaria, trabalhando continuamente para produzir sake cada vez mais delicioso.
BrandKansai
Address51-18 Yatacho Echizen Fukui
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