Junmai Ginjo Setsugekkanomai

Name: Junmai Ginjo Setsugekkanomai
Brand: Hashimoto Sake Brewing Co.,Ltd
SKU: s05033

by Hashimoto Sake Brewing Co.,Ltd · Ishikawa

Description

Setsugekkanomai, que significa Dança da Neve, da Lua e da Flor, é um junmai ginjo de uma cervejaria em Ishikawa que evoca a beleza sazonal da região Hokuriku. Elaborado com arroz polido a 60% ou menos e fermentado em baixas temperaturas com técnicas ginjo, oferece aromáticas florais e frutadas elegantes características do estilo.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionIshikawa

BreweryHashimoto Sake Brewing Co.,Ltd

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Hashimoto Sake Brewing Co.,Ltd

Ishikawa

Com 10 gerações e mais de 260 anos de fundação, a Juudaime preserva as tradições do fabrico de sake de Kaga, espremendo o sake inteiramente em sacos por tanque completo. Produz novo sake e Daiginjo envelhecido, destacando-se pelo sabor firme e consistente. Conta também com o Museu da Cervejaria Dainichi Mori.

BrandJuudaime

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Soy Milk Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Junmai Ginjo Setsugekkanomai

Hashimoto Sake Brewing Co.,Ltd

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