Description
Setsugekkanomai, que significa Dança da Neve, da Lua e da Flor, é um junmai ginjo de uma cervejaria em Ishikawa que evoca a beleza sazonal da região Hokuriku. Elaborado com arroz polido a 60% ou menos e fermentado em baixas temperaturas com técnicas ginjo, oferece aromáticas florais e frutadas elegantes características do estilo.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
Hashimoto Sake Brewing Co.,Ltd
Ishikawa
Com 10 gerações e mais de 260 anos de fundação, a Juudaime preserva as tradições do fabrico de sake de Kaga, espremendo o sake inteiramente em sacos por tanque completo. Produz novo sake e Daiginjo envelhecido, destacando-se pelo sabor firme e consistente. Conta também com o Museu da Cervejaria Dainichi Mori.
BrandJuudaime
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