Junmai Ginjo Samurai Princess

by Sogen Sake Brewery Co.,Ltd · Ishikawa

🍶

Description

O Yamada Nishiki Grau A da Prefeitura de Hyogo forma a base deste junmai ginjo, com arroz koji polido a 50% e arroz kakekoi a 55%, na Sogen Sake Brewery em Suzu, Ishikawa. Doçura suave do arroz e umami delicado são marcas do estilo da casa Noto Toji, conferindo ao sake equilíbrio elegante e final prolongado. Recebeu Medalha de Ouro no International Wine Challenge.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionIshikawa

BrewerySogen Sake Brewery Co.,Ltd

ABV16%

Polish Ratio55%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Sogen Sake Brewery Co.,Ltd

Ishikawa

Com sucesso na producao de Ginjo sake de sabor frutado e delicado, a cervejaria aprende com as tecnicas tradicionais conhecidas como 'estilo Noh', ao mesmo tempo em que se orgulha de uma nova abordagem de producao de sake que nao imita ninguem.

Est.1768

BrandSougen

Address24-22 Munekomachi Suzu Suzu Ishikawa

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🥇

Chawanmushi

Japanese

★★★★★