Junmaishu puro de arroz armazenado no túnel Sougogen da linha ferroviária Noto, desativada em março de 2005. No interior do túnel compartimentado, o sake é conservado com temperatura e umidade constantes de 12 graus ao longo do ano, permitindo desfrutar de um sabor macio e profundo.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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