Junmai Ginjo Notaka

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Description

Koshi Tanrei, uma variedade de arroz sake desenvolvida especificamente para a Prefeitura de Niigata, é polida a 50% para este junmai ginjo. Um aroma ginjo suave se combina com umami firme do arroz em um estilo seco e bem equilibrado, com a acidez proporcionando um corte limpo no final.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionNigata

BreweryTanaka Syuzo Co.,Ltd

ABV16.4%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Tanaka Syuzo Co.,Ltd

Nigata

A produção de sake protegida com determinação por mais de trezentos anos desde o período Tokugawa, quando era conhecida como Notoya. Arroz de alta qualidade de Niigata e água clara de países de neve. O famoso sake 'Naka' nasceu das ricas bênçãos naturais e da habilidade dos mestres de Echigo.

Est.1643

BrandNoutaka

Address129-1 Nagahama Joetsu Niigata

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★