Junmai Ginjo Kubozakura

🍶

Description

Dewa Sansan polido a 55% confere a este junmai ginjo Kubozakura da Kamogawa Shuzo sua característica fragrância delicada e paladar limpo e bem estruturado. A água subterrânea da cordilheira Asahi combinada com as qualidades do Dewa Sansan resulta em um estilo refinado e harmonioso com a gastronomia, típico dos ginjo premium de Yamagata.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionYamagata

BreweryKamogawa Shuzo Co., Ltd.

ABV14.8%

Polish Ratio55%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Kamogawa Shuzo Co., Ltd.

Yamagata

Seguindo o lema de produção de sake desde meados do período Edo, a destilaria utiliza a água subterrânea da Cordilheira Asahi e arroz local para produzir um sake que harmoniza com a culinária regional e é preferido pelos moradores locais.

Est.1741

BrandKurodoko

Address3258 Ayu Shirataka Nishiokitama Yamagata

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★