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Junmai Daiginjo

Junmai Daiginjoshu Kitanoissei

by Tanaka Sake Brewing Co.,Ltd  ·  Hokkaido
🍶
Description

Este junmai daiginjo é elaborado lentamente com fermentação em baixa temperatura, utilizando água subterrânea de alta qualidade da cervejaria Hokkaido Sake Brewery em Otaru. Premiado em primeiro lugar no ranking nacional, equilibra o aroma ginjo cítrico com o sabor do arroz.

Specifications
CategoryJunmai Daiginjo
RegionHokkaido
BreweryTanaka Sake Brewing Co.,Ltd
Polish Ratio50%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Tanaka Sake Brewing Co.,Ltd

Hokkaido
A Takaragawa nasceu em 1899 na cidade do Canal de Otaru. Com mais de cem anos de história, a cervejaria continua protegendo o sake local de Otaru. O arroz utilizado é 100% de Hokkaido. A cervejaria aproveita o clima fresco de Hokkaido para produzir sake o ano todo. Aberta para visitação e degustação a qualquer momento, a loja principal funciona em um edifício de madeira construído em 1927, preservando placas antigas e a atmosfera encantadora das casas de bebidas de outrora.
Est.1899
BrandTakaragawa
Address3-12-5 colors in Otaru Hokkaido
WebInstagramFacebook

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🥈
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