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Descrição
Sake junmai aromático armazenado em barril de madeira fabricado no Japão com Mizunara de Horonobe, Hokkaido, elaborado com arroz sake de Hokkaido e água subterrânea de Otaru Tenguyama. Destaca-se pelo sabor de arroz característico do junmai sake e pelo aroma defumado peculiar dos barris de madeira.
Especificações
CategoriaJunmai
RegiãoHokkaido · Hokkaido Junmai →
ProdutorTanaka Sake Brewing Co.,Ltd
ArrozRice from Hokkaido
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Tanaka Sake Brewing Co.,Ltd
Hokkaido
A Takaragawa nasceu em 1899 na cidade do Canal de Otaru. Com mais de cem anos de história, a cervejaria continua protegendo o sake local de Otaru. O arroz utilizado é 100% de Hokkaido. A cervejaria aproveita o clima fresco de Hokkaido para produzir sake o ano todo. Aberta para visitação e degustação a qualquer momento, a loja principal funciona em um edifício de madeira construído em 1927, preservando placas antigas e a atmosfera encantadora das casas de bebidas de outrora.
Fundada em1899
MarcaTakaragawa
Endereço3-12-5 colors in Otaru Hokkaido
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