Este junmai daiginjo envelhecido por três anos da Kusumi Shuzo permite que o arroz Kame no O desenvolva uma complexidade extraordinária por meio de maturação paciente em Niigata. O envelhecimento prolongado aprofunda levemente a cor e acrescenta camadas de frutas secas e umami, mantendo a estrutura limpa característica do arroz.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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