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Descrição
Kimoto junmai origarami namazake produzido com arroz Kairyo Omachi polido a 70%, lançado sem pasteurização e com sedimento mantido em suspensão. O Kairyo Omachi é conhecido por sua profundidade e corpo, e o método kimoto adiciona complexidade adicional por meio da fermentação láctica natural prolongada.
Especificações
CategoriaJunmai
RegiãoShimane · Shimane Junmai →
ProdutorAsahi Shuzo Co.,Ltd
MarcaJujiasahi
ArrozKairyo Omachi
Teor alcoólico16%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Asahi Shuzo Co.,Ltd
Shimane
O sake produzido com sinceridade em relação ao arroz e aos microrganismos abrange desde sake fresco, sake envelhecido individual e sake com levedura viva derivada de levedura natural. Buscamos ser uma destilaria de sake com ampla variedade de encantos.
Fundada em1869
MarcaJuujiasahi
Endereço662 Imaichi Town Izumo Shimane
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