Kimoto junmai origarami namazake produzido com arroz Kairyo Omachi polido a 70%, lançado sem pasteurização e com sedimento mantido em suspensão. O Kairyo Omachi é conhecido por sua profundidade e corpo, e o método kimoto adiciona complexidade adicional por meio da fermentação láctica natural prolongada.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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