Este sake de categoria padrão de uma cervejaria de Shiga fundada em 1917 é feito com água subterrânea da serra Suzuka e arroz cultivado localmente. Descrito como limpo e refrescante, sem açúcares adicionados, foi concebido como um sake para o dia a dia acompanhando refeições. A cervejaria encerrou a produção em junho de 2023.
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