🍶
Description
Um sake josen em formato copo desta cervejaria de Shiga, fundada em 1872 na antiga cidade de posta de Ishibeshi, em Konan. A água de nascente macia filtrada pela cordilheira Suzuka e o vento frio e seco Hiei Oroshi criam o caráter nítido e limpo que este sake cotidiano entrega.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
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Takeuchi Shuzo Co.,Ltd
Shiga
Na cervejaria, há dedicação rigorosa ao arroz, à água e à tecnologia, com a produção estritamente baseada em métodos tradicionais. O sake é fresco e frutado, e a busca pela melhoria contínua das técnicas é constante.
Est.1872
BrandKanoizumi
Address1-6-5 Isbe Chuo Honan Shiga
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Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
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★★★★★
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🥈
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★★★★★
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🥉
Mixed Hot Pot
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★★★★★
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5
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