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Descrição
O junmai básico da Jokigen é um sake cotidiano confiável e expressivo de Yamagata, com sabor limpo de arroz, acidez suave e um final liso que evidencia os altos padrões consistentes da cervejaria em toda a sua linha.
Especificações
CategoriaJunmai
RegiãoYamagata · Yamagata Junmai →
ProdutorSakatashuzo Co., Ltd.
MarcaJokigen
ArrozMiyama Nishiki
Teor alcoólico15.5%
Grau de polimento55%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Sakatashuzo Co., Ltd.
Yamagata
A Joukigen utiliza uma variedade de arroz para fabricação de sake em quantidade integral, com método de absorção de água limitado, produzindo sake cuidadosamente elaborado com uma ideia bem pensada para uma experiência agradável ao beberê-lo.
Fundada em1946
MarcaJoukigen
Endereço2-3-25 Hiyoshi Sakata Yamagata
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