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Descrição
Utiliza o arroz koji de Azumino e é elaborado com arroz de mesa e álcool destilado. Sem filtragem com carvão ativado, a cor e o aroma originais do sake são preservados no engarrafamento. Após isso, é um sake regular que passa por mais de um ano de envelhecimento em tanque antes do envio.
Especificações
CategoriaOther
RegiãoNagano
ProdutorIwanamishuzo & Co.
MarcaIwanami
ArrozHitogokochi
Teor alcoólico15.3%
Grau de polimento70%
Onde comprar
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Iwanamishuzo & Co.
Nagano
Fundada em 1872 nas cercanias de Matsumoto, em Shinshu, a Iwanami é apreciada há gerações como um clássico das reuniões noturnas locais.
Fundada em1872
MarcaIwanami
Endereço5159 Satoyamabe Matsumoto Nagano
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