Iwanami-zerotu Junmai Ginjo Ikkaihiire

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🍶

Description

Na primavera, harmoniza muito bem com vegetais sazonais como brotos de bambu, fukinotou e outros; no verão, com tomate, berinjela e pepino. É o sake de harmonização ideal, que estimula as papilas gustativas e eleva ainda mais o prazer dos pratos sazonais.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionNagano

BreweryIwanamishuzo & Co.

BrandIwanami

ABV15%

Polish Ratio59%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

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Iwanamishuzo & Co.

Nagano

Fundada em 1872 nas cercanias de Matsumoto, em Shinshu, a Iwanami é apreciada há gerações como um clássico das reuniões noturnas locais.

Est.1872

BrandIwanami

Address5159 Satoyamabe Matsumoto Nagano

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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★