Isojiman Ooigawanomegumi Kawarutoki

Isojiman Ooigawanomegumi Kawarutoki celebra os presentes do Rio Oi (Ooigawa), a fonte de água que define o sake da Isojiman Shuzo em Shizuoka. O nome, que significa aproximadamente bênção do Rio Oi num tempo de mudança, sugere um caráter sazonal ou de transição ligado a uma época específica do ano. Como expressão junmai, concentra-se no sabor puro do arroz, sustentado pela água suave e pristina do rio, central para a identidade da Isojiman.