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Descrição
Produzido com água de nascente dos Alpes do Sul, este Honjozo tem um aroma dominado por notas minerais de cereja, pêssego, grapefruit e bambu verde. O paladar é suave e estratificado, com notas de pêssego, maçã seca e biscoito de arroz, além de um umami saboroso e um toque de salinidade marinha. Termina seco e combina naturalmente com frutos do mar e outros pratos do oceano.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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