Ippongi Funashibori Junmai Daiginjo

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Description

Ippongi Funashibori Junmai Daiginjo é um sake junmai daiginjo da Ippongi Kubohonten, em Fukui, prensado pelo método funashibori tradicional, que utiliza uma prensa em formato de barco para extrair o sake com pressão mínima.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionFukui

BreweryIppongi Kubohonten Co.,Ltd.

ABV17%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Ippongi Kubohonten Co.,Ltd.

Fukui

Em Katsuyama, Fukui, cidade conhecida pelas escavacoes de fosseis de dinossauros, a cervejaria herdou o 'Ichimoto' do cla Ogasawara de Katsuyama, fundada em 1902.

Est.1902

BrandIppongi

Address1-3-1 Katsuyama Ichiyamachi Fukui

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★