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Descrição
Elaborado com 100% do arroz "flowering" cultivado na Prefeitura de Aomori, polido a 50% e fermentado em baixa temperatura. Engarrafado como sake cru não filtrado, extraído pelo método "middle pump" sem pressão de ar durante a prensagem, preservando o caráter puro do saque recém-prensado.
Especificações
CategoriaJunmai Ginjo
RegiãoAomori · Aomori Junmai Ginjo →
ProdutorNarumijozoten Co.,Ltd
MarcaInamuraya
ArrozOmachi (Bizen)
Teor alcoólico16.5%
Grau de polimento50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Narumijozoten Co.,Ltd
Aomori
A cervejaria utiliza principalmente arroz para sake local (variedades como Hana Fubuki, Hanazakari e outros). O lema e usar principalmente o fermento desenvolvido pela prefeitura de Aomori. A limpeza rigorosa do armazem e prioridade, pois manchas sao inimigas do sake de qualidade. O sake e produzido com base no conceito de paz e bem-estar para todos.
Fundada em1806
MarcaInamuraya
EndereçoNakamachi Kuroishi Aomori
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