🍶
Descrição
Ichiban Fukuroshibori Daiginjo Kakumagawa é um daiginjo premium da Kinmon Akita Sake Brewery, prensado pelo método de gotejamento fukuroshibori, no qual a mash de moromi é pendurada em sacos de tecido e o sake escorre naturalmente pela ação da gravidade. Essa técnica trabalhosa, reservada para os melhores daiginjo, minimiza a oxidação e produz um sake excepcionalmente delicado e puro. Batizado em homenagem ao rio Kakumagawa, reflete o patrimônio da água pristina de Akita.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoOnde comprar
Loading prices...
Avaliações
Check-ins e avaliações (0)
Ainda não há avaliações. Seja o primeiro!
Kinmon Akita Sake Brewery Co., Ltd
Akita
A Kinmonakita explora o mundo do sake ampliado pelo envelhecimento. Busca difundir o potencial do sake maturado, do vinho de ameixa e de produtos elaborados com sake envelhecido.
Fundada em1973
MarcaKinmonakita
Endereço34-2 Kei Kei Fujiki Hachi Hachi Daisen Akita
Mais saquês deste produtor
Harmonizações
Tipos de pratos
Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Simmered Fish
Japanese