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Horai Jukusuisanbyakunichi

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Horai Jukusuisanbyakunichi - Other sake de Watanabe Shuzoten, Gifu
Descrição

O Hida Homare polido a 67% é deixado para envelhecer por aproximadamente 300 dias como sake cru shiboritate antes de ser considerado pronto para lançamento como Jukusuisanbyakunichi (300 dias de maturação). Esta maturação prolongada transforma a frescura inicialmente bruta do sake novo em um perfil de sabor arredondado e intensamente estruturado.

Especificações
CategoriaOther
RegiãoGifu
MarcaHorai
Teor alcoólico19%
Grau de polimento67%

Onde comprar

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Watanabe Shuzoten

Watanabe Shuzoten

Gifu
Furukawa-cho, em Hida-shi, onde fica a cervejaria Horai, está localizada na ponta mais ao norte da Prefeitura de Gifu, na bacia de Furukawa, rodeada por montanhas como os Alpes do Norte e as Montanhas Hida, com altitude superior a 3.000 metros. 'As ruas de Hida Furukawa têm elegância e um ar antiquado. Ryotaro Shiba disse que a cidade não se tornou um destino turístico e ainda transmite uma sensação íntima, expressões ou personalidade que não podem ser atribuídas.' Ichinomachi, alinhado com antigas lojas antiquadas, exibe uma serenidade calma, e há ainda uma sensação mais úmida ao longo do rio Seto, onde os armazéns de parede branca com cintura preta continuam.
Fundada em1870
MarcaHorai
EndereçoIchinomachi Furukawa Hida -shi Gifu
📖 Sake Guides

Harmonizações

Tipos de pratos

Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Shabu-shabu
Japanese