
Descrição
O Hida Homare com polimento a 55% impulsiona este ginjo, oferecido como expressão de tiragem direta do próprio poço da cervejaria, alimentado pelo degelo dos Alpes do Norte. O aroma ginjo controlado é suave e não cansa, acompanhado de um paladar limpo e sutilmente elegante no estilo que a cervejaria de Hida vem refinando ao longo de gerações.
Especificações
CategoriaGinjo
RegiãoGifu · Gifu Ginjo →
ProdutorWatanabe Shuzoten
MarcaHorai
ArrozHidahomare
SMV+1
Acidez1.3
Teor alcoólico18.8%
Grau de polimento55%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Doce
Seco
Pouca acidez
Muita acidez
Aroma e corpo estimados a partir da categoria e do polimento. SMV e acidez são valores publicados.
Apresentação da produtora
こちらは冬限定、数量限定の商品です!Texto original da produtora, em japonês.
Tipo de saquêWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
Learn more about GinjoOnde comprar
Loading prices...
Avaliações
Check-ins e avaliações (0)
Ainda não há avaliações. Seja o primeiro!

Watanabe Shuzoten
Gifu
Furukawa-cho, em Hida-shi, onde fica a cervejaria Horai, está localizada na ponta mais ao norte da Prefeitura de Gifu, na bacia de Furukawa, rodeada por montanhas como os Alpes do Norte e as Montanhas Hida, com altitude superior a 3.000 metros. 'As ruas de Hida Furukawa têm elegância e um ar antiquado. Ryotaro Shiba disse que a cidade não se tornou um destino turístico e ainda transmite uma sensação íntima, expressões ou personalidade que não podem ser atribuídas.' Ichinomachi, alinhado com antigas lojas antiquadas, exibe uma serenidade calma, e há ainda uma sensação mais úmida ao longo do rio Seto, onde os armazéns de parede branca com cintura preta continuam.
Fundada em1870
MarcaHorai
EndereçoIchinomachi Furukawa Hida -shi Gifu
Mais saquês deste produtor
Harmonizações
Tipos de pratos
Derivado do SMV e da acidez publicados.🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
