O Hida Homare com polimento a 67% forma a base deste genshu estilo garigari, engarrafado frio com água da nascente de montanha de Hida da cervejaria. O formato sem diluição preserva a energia bruta da fermentação e reflete a prática da cervejaria de produzir todo o seu sake como expressões de tiragem limitada entre outubro e abril.
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