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Descrição
O arroz de Tokushima é utilizado neste honjozo, uma expressão cotidiana direta de uma cervejaria de Tsuruoka onde a maior parte do portfólio é elaborada com arroz puro. A água limpa do sistema Gassan-Asahi e a disciplina de produção da casa moldam um sake confiável e harmonioso com os alimentos.
Especificações
CategoriaHonjozo
RegiãoYamagata · Yamagata Honjozo →
ProdutorWatarai Honten Co., Ltd.
ArrozRice from Tokushima
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Watarai Honten Co., Ltd.
Yamagata
Com raízes na história de 400 anos da indústria de sake ao longo da Estrada de Dewa, a Dewanoyuki produziu 'sake da terra' orientado pela identidade local. A destilaria conta com um museu da cervejaria e diversas opções de degustação.
MarcaDewanoyuki
Endereço2-2-8 Oyama Tsuruoka Yamagata
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