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Honkin

by Sakenunoyahonkin Shuzo Co.,Ltd · Nagano

🍶

Description

Honkin é produzido pela Sakenunoyahonkin Shuzo em Nagano, polido a 60%, pela cervejaria de sake mais antiga da prefeitura, fundada em 1540. A cervejaria utiliza uma combinação de arroz de Nagano e técnicas tradicionais de produção para elaborar um sake limpo e versátil para o dia a dia.

Specifications

CategoryOther

RegionNagano

BrewerySakenunoyahonkin Shuzo Co.,Ltd

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

Sakenunoyahonkin Shuzo Co.,Ltd

Nagano

O kanji do ouro carrega o desejo de 'elaborar o verdadeiro sake primordial'. Além disso, os dois caracteres simétricos expressam o significado de 'negócio sem distinção de frente e verso'. A destilaria busca constantemente definir o que é o 'melhor' sake, perseguindo o ideal do 'sake verdadeiro' no cotidiano.

Est.1756

BrandHonkin

Address2-8-21 Suwa Suwa Nagano

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Grilled Eel

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Honkin

Sakenunoyahonkin Shuzo Co.,Ltd

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