Honjozo Zuihotatsuizumi

🍶

Description

Honjozo Zuihotatsuizumi utiliza arroz Hana Fubuki polido a 65%, da Tatsuizumi Shuzo na região de Aizu, Fukushima. O Hana Fubuki é um arroz para sake da área de Aizu que produz um caráter limpo e bem equilibrado. O rótulo zuiho (fênix auspiciosa) representa uma das expressões cotidianas mais valorizadas da destilaria.

Specifications

CategoryHonjozo

RegionFukushima

BreweryTatsuizumishuzo &Co.

ABV15%

Polish Ratio65%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Tatsuizumishuzo &Co.

Fukushima

Para aproveitar ao máximo a qualidade do arroz e da água de Aizu, o sake é produzido com fórmulas artesanais tradicionais em pequena escala. O trabalho diário busca um sake com o qual tanto o produtor quanto quem o bebe possam se identificar.

Est.1877

BrandKyounohana

Address5-26 Uemachi Aizuwakamatsu Fukushima

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★