Honjozo Takaragawa

by Tanaka Sake Brewing Co.,Ltd · Hokkaido

🍶

Description

Honjozo produzido pela única cervejaria de Otaru em Hokkaido, elaborado com 100% de arroz para sake cultivado em Hokkaido e a água suave subterrânea do monte Tenguyama. Fermentado durante todo o ano em uma rara instalação de produção nas quatro estações, oferece o equilíbrio entre aroma ginjo e umami do arroz característico da linha Takaragawa, em um formato honjozo mais leve.

Specifications

CategoryHonjozo

RegionHokkaido

BreweryTanaka Sake Brewing Co.,Ltd

ABV15%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Tanaka Sake Brewing Co.,Ltd

Hokkaido

A Takaragawa nasceu em 1899 na cidade do Canal de Otaru. Com mais de cem anos de história, a cervejaria continua protegendo o sake local de Otaru. O arroz utilizado é 100% de Hokkaido. A cervejaria aproveita o clima fresco de Hokkaido para produzir sake o ano todo. Aberta para visitação e degustação a qualquer momento, a loja principal funciona em um edifício de madeira construído em 1927, preservando placas antigas e a atmosfera encantadora das casas de bebidas de outrora.

Est.1899

BrandTakaragawa

Address3-12-5 colors in Otaru Hokkaido

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★