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Descrição
Honjozo produzido pela única cervejaria de Otaru em Hokkaido, elaborado com 100% de arroz para sake cultivado em Hokkaido e a água suave subterrânea do monte Tenguyama. Fermentado durante todo o ano em uma rara instalação de produção nas quatro estações, oferece o equilíbrio entre aroma ginjo e umami do arroz característico da linha Takaragawa, em um formato honjozo mais leve.
Especificações
CategoriaHonjozo
RegiãoHokkaido · Hokkaido Honjozo →
ProdutorTanaka Sake Brewing Co.,Ltd
Teor alcoólico15%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Tanaka Sake Brewing Co.,Ltd
Hokkaido
A Takaragawa nasceu em 1899 na cidade do Canal de Otaru. Com mais de cem anos de história, a cervejaria continua protegendo o sake local de Otaru. O arroz utilizado é 100% de Hokkaido. A cervejaria aproveita o clima fresco de Hokkaido para produzir sake o ano todo. Aberta para visitação e degustação a qualquer momento, a loja principal funciona em um edifício de madeira construído em 1927, preservando placas antigas e a atmosfera encantadora das casas de bebidas de outrora.
Fundada em1899
MarcaTakaragawa
Endereço3-12-5 colors in Otaru Hokkaido
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