Honjozo batizado com o nome da célebre epopeia histórica Sanada Taiheiki, elaborado em uma cervejaria de Nagano fundada em 1887 às margens da antiga estrada Hokkoku Kaido em Ueda. Caracteristicamente leve e suave, com um umami macio e limpo, tipifica o estilo da casa: sake descomplicado e ideal para acompanhar refeições na histórica cidade do castelo.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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