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Descrição
O arroz Yume no Kaori polido a 60% forma este honjozo namagenshu Haruichiban da Kokken Brewery em Minami-Aizu, Fukushima. Engarrafado sem aquecimento e em força total diretamente após a prensagem, captura a intensidade vívida e concentrada da primeira prensagem sazonal da destilaria, utilizando a água limpa de montanha da bacia de Aizu.
Especificações
CategoriaHonjozo
RegiãoFukushima · Fukushima Honjozo →
ProdutorKokken Brewery Co.,Ltd
ArrozYume no Kaori
Teor alcoólico19%
Grau de polimento60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Kokken Brewery Co.,Ltd
Fukushima
Em Minamiaizu, uma das regiões com maior queda de neve da prefeitura, apoiada pelas bênçãos da natureza, o sake é produzido há mais de 100 anos. Apesar de ser uma pequena kura, é produzido com muito esmero e dedicação.
Fundada em1877
MarcaKokken
Endereço4037 Ko Tashimakami Minamiaizu -machi Minamiaizu Fukushima
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