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Descrição
Honjozo Honnama da Ino Shuzo em Chiba combina o método de elaboração honjozo com o processamento nama não pasteurizado, oferecendo a qualidade fresca e vibrante do sake nama em um estilo de corpo mais leve. O tratamento nama preserva enzimas ativas e aromas brilhantes, adicionando uma frescura animada à base honjozo limpa. Esta expressão sazonal captura a qualidade revigorante do sake recém-prensado de Chiba em seu momento mais vivo.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Ishigami Shuzo Co.,Ltd
Chiba
A cervejaria mais oriental de Kanto e a Ishigami Sake Brewery produzem sake em duas estruturas de pedra Otani, no estilo Ishizura.
Fundada em1844
MarcaChoushinohomare
Endereço7-1 Tanaka Choshi Chiba
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Tipos de pratos
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