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Descrição
Fugyoku é uma expressão junmai da Ino Shuzo, em Chiba, cujo nome evoca uma sensação de graça e elegância na taça. Produzido exclusivamente com arroz, koji de arroz e água, encarna o estilo junmai limpo e direto que os produtores de Chiba cultivam há muito tempo. Este sake apresenta corpo médio, doçura suave de arroz e um final seco e limpo.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Ishigami Shuzo Co.,Ltd
Chiba
A cervejaria mais oriental de Kanto e a Ishigami Sake Brewery produzem sake em duas estruturas de pedra Otani, no estilo Ishizura.
Fundada em1844
MarcaChoushinohomare
Endereço7-1 Tanaka Choshi Chiba
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