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Descrição
Honjozo Genshu da Ino Shuzo em Chiba é uma expressão não diluída engarrafada na força natural da fermentação, tipicamente em torno de 18-19% ABV. A adição de álcool destilado é equilibrada pelo sabor concentrado e encorpado que resulta da ausência da etapa de diluição. Oferece um caráter robusto e rico, com um final persistente distinto do honjozo padrão.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Ishigami Shuzo Co.,Ltd
Chiba
A cervejaria mais oriental de Kanto e a Ishigami Sake Brewery produzem sake em duas estruturas de pedra Otani, no estilo Ishizura.
Fundada em1844
MarcaChoushinohomare
Endereço7-1 Tanaka Choshi Chiba
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