Pull to refresh

Honjozo Akitabare Godanjikomi

🍶
Description

Honjozo Akitabare Godanjikomi é um sake de graduação honjozo da Akita Shuzo, fermentado com o método de fermentação em cinco etapas (godanjikomi) sob o rótulo Akitabare. A adição de uma pequena quantidade de álcool destilado, permitida na categoria honjozo, realça a expressão aromática, enquanto o processo godanjikomi contribui com corpo e doçura.

Specifications
CategoryHonjozo
RegionAkita
ABV15%
Polish Ratio65%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Akita Shuzo Co., Ltd.

Akita
A Suirakuten herda o espírito da cervejaria, baseado na filosofia da 'tendência inacabada', produzindo sake que une técnicas tradicionais à sensibilidade de uma nova era. A água usada na produção também beneficia os moradores locais.
Est.1908
BrandSuirakuten
Address23-28 Shinya Motomachi Akita Akita

No reviews yet. Be the first to review!

🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine