Descrição
Utilizando arroz de Akita e água natural de alta qualidade, é elaborado com cuidado e dedicação, seguindo a tradição da lenda da floresta, resultando em um sake levemente seco e refinado.
Especificações
CategoriaOther
RegiãoAkita
ProdutorHokushika Co., Ltd.
MarcaHokushika
ArrozAkitakomachi
SMV0
Acidez1.6
Teor alcoólico16%
Grau de polimento72%
Perfil de sabor
Doce
Seco
Pouca acidez
Muita acidez
Valores publicados pelo produtor ou revendedor.
Apresentação da produtora
秋田産のお米と良質な伏流水を使い、杜氏伝承の生酛仕込みでじっくりと時間をかけ、丹精込めて仕込んだ、芳醇タイプでやや辛口の味わい。Texto original da produtora, em japonês.
Onde comprar
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Hokushika Co., Ltd.
Akita
Odate é o centro da região graneleira no norte da Prefeitura de Akita. É uma excelente área produtora de arroz, e a Hokushika produz sake pelo método tradicional Akita Ryuo, em um ambiente propício à fermentação, com boa disponibilidade de água.
Fundada em1944
MarcaHokushika
Endereço2-2-3 Ariura Odate Akita
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