Hiroki Ginjo é produzido pela Hiroki Shuzo Honten em Aizusakashita, na Prefeitura de Fukushima, uma cervejaria que alcançou projeção nacional no início dos anos 2000 sob o toji de 9ª geração, Kenji Hiroki. Elaborado com arroz Yamada Nishiki e Gohyakumangoku, este ginjo equilibra aromas frutados com acidez vibrante e um final refinado, voltado para harmonização com pratos, definindo o estilo característico da Hiroki.
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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