Hinodetsuru Junmai Ginjo é um ginjo sem álcool adicionado da Inoue Shuzo, expressando o estilo seco de Kochi por meio da fermentação de arroz puro no nível ginjo. A designação junmai acrescenta um corpo mais pleno e um umami de arroz mais rico em comparação às versões honjozo, enquanto o polimento ginjo traz complexidade aromática e frutada. Este equilíbrio entre a secura regional e o caráter de arroz puro torna esta expressão cativante do sake de Kochi.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
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