Descrição
O Hayate Yamahai Junmai da Goto Shuzojo usa Yamada Nishiki com 60% de polimento, expressando profunda riqueza lática ao lado de umami de arroz terroso e um final encorpado e aquecedor.
Especificações
CategoriaJunmai
RegiãoMie · Mie Junmai →
ProdutorGoto Shuzojo Co.
MarcaHayate
ArrozYamada Nishiki
Teor alcoólico15.8%
Grau de polimento60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Goto Shuzojo Co.
Fukuoka
Uma adega que herdou mais de 300 anos de história e tradição. Com experiência em receber o Prêmio Ouro na Apreciação Nacional de Licores e o Grande Prêmio na Associação de Avaliação do Escritório de Fukuoka em 2010.
Fundada em1677
MarcaKinranfujimusume
Endereço26 Kuroki Kuroki Yame Fukuoka
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