🍶
Description
Sake junmai elaborado pela técnica tradicional yamahai. Apresenta um aroma fragante que remete à madeira e uma acidez agradável. Ao variar a temperatura de serviço, o sake revela diferentes personalidades. Levemente gelado, a acidez refrescante realça os pratos. Aquecido, oferece um sabor limpo e cortante.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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Goto Shuzojo Co.
Fukuoka
Uma adega que herdou mais de 300 anos de história e tradição. Com experiência em receber o Prêmio Ouro na Apreciação Nacional de Licores e o Grande Prêmio na Associação de Avaliação do Escritório de Fukuoka em 2010.
Est.1677
BrandKinranfujimusume
Address26 Kuroki Kuroki Yame Fukuoka
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Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine